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我學會了雞蛋西紅柿湯作文(精選26篇)
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇一)
今天,我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,讓兩個雞蛋一碰,手兩邊一掰,蛋清蛋黃就順著蛋殼流進了碗里,我放了小半勺鹽,反復地攪拌著,攪到起泡沫了,就該切西紅柿了,我小心翼翼地切著,切成一塊一塊的,然后放進小碗里。
一切準備就緒,我打開火,看見藍色的火苗跳了出來,我往鍋里倒了一點兒油,油熱了,我伸長胳膊把雞蛋倒進了鍋里,“噼里啪啦”,我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下,推到了一邊兒,把西紅柿放了進去,“皮皮,你是不是少放了什么東西呀?”媽媽提醒我說。“什么呀?”我奇怪的說,“鹽唄!”“哦!”我恍然大悟,連忙又往鍋里放了點兒鹽,我翻炒著雞蛋西紅柿,邊炒邊想:“快點炒好吧,我都餓了!”
我的杰作出爐了,我捧著紅黃相見的雞蛋炒西紅柿大聲叫道:“爸爸媽媽,快來嘗嘗神廚做的營養菜!”
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二)
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了。今天是星期六,不如自己學做西紅柿炒雞蛋,以后就可以自己炒著吃了,多方便啊!說做就做,我請來了我們家的廚師長——老爹,讓他做我的師傅,教我做西紅柿炒雞蛋。
首先是準備材料。老爸讓我把一個西紅柿洗凈后切成幾棱。再把兩個雞蛋磕碎后,攪一攪,打成蛋湯,放上一點點鹽。這樣所有的材料就已經準備完畢了。
然后,我小心翼翼地打開天然氣爐。把炒菜鍋放到爐子上,等鍋里的水滴烤干后,倒入些許花生油。油熱后,掂起菜鍋轉一下,讓油在鍋里均勻的分布在鍋底。等油熱后,慢慢地把蛋湯倒入鍋內上下翻炒,等成塊后,出鍋倒入碗中。這時西紅柿雞蛋才算是完成了一半。在鍋內放入食油,等油熱后,把西紅柿倒入鍋內,翻炒、放鹽。等西紅柿汁兒熬出來后,把炒好的雞蛋放入鍋內與西紅柿一起翻炒。等攪均勻后,出鍋,西紅柿雞蛋這道大菜就算是做成了。
看著金黃的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起,顏色是那么的鮮艷。聞上一聞,好香啊!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇三)
時光匆匆流去,我今年十歲了。在過去的十年里,我的每一個第一次都很精彩。今年我在媽媽的幫助下學會了做雞蛋湯。
第一次下廚,我手忙腳亂像小兔子一樣。在媽媽的指導下,我首先在鍋里倒了兩碗水,調皮的水寶寶將水花濺到了我的衣服上。接著我打開燃氣灶,在等待把水煮開的過程中,媽媽讓我往碗里打入兩個雞蛋,雞蛋妹妹的殼可真結實,我怎么打都打不碎,此時,我心頭像有螞蟻爬過一般,又急又惱。我見媽媽拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲就打碎了,于是學著媽媽的樣子,果真雞蛋殼碎了,我暗暗自喜。打出來的雞蛋像抹了油一樣“呲溜”滑進碗里。接著,我拿了一雙筷子瘋狂的攪拌起來,由于沒控制好力度,雞蛋液濺得到處都是,媽媽讓我控制速度,慢慢地攪。我一下一下耐心的攪拌,終于雞蛋攪散了。這時,鍋里的水也漸漸煮開了,我往水里放入自己喜歡的調味料。我美滋滋的想“這會讓雞蛋湯更好吃。”最后也是最關鍵的一步——把攪拌好的蛋液倒入鍋中。媽媽說:“低一些,慢慢倒,邊倒邊攪。”我小心翼翼地倒入蛋液,又煮了一會,香氣溢滿了整個廚房。這樣一碗又香又好吃的雞蛋湯就做好了。媽媽夸我說做得真好喝。
喝著自己做的雞蛋湯我覺得這就是世上最好喝的一碗湯。在通往獨立的道路上我又踩下了一個結實得腳印。以后,還要更加努力,爭取學會做更多的本領。
學做鞋作文12-09
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇四)
暑假里,媽媽要我做些家務。我高興地答應了。
今天我的任務是做西紅柿雞蛋湯。首先,我把西紅柿拿出來準備切片,媽媽趕緊 說:“西紅柿需要洗!”說著,把西紅柿從砧板上搶過去,叫我開水龍頭洗,我便認 真地搓著、洗著。
經我清洗之后,西紅柿變得一塵不染,我才把它重新放在砧板上,慢條斯理地切 了起來。過了一會兒,切完了。媽媽叫我打雞蛋,我小心的開了一個口,可怎么也剝 不開。媽媽示范了一下,原來要把大拇指扣住口的兩端,用力向兩邊一扒,成功!
媽媽把火燒開了,我便加入了一小勺油,接著把西紅柿放進翻炒。鍋里油花四 濺,我嚇了一跳,趕緊退到一邊。“該加水了!”媽媽一聲令下,我把水潑了出去, 媽媽著急地喊:“水不能這樣加!……唉!水應該慢慢地加進去。”可是已經遲 了……只見灶臺上“發大水”了,鍋里鍋外,到處都是數不勝數的水滴,火苗也被澆 得奄奄一息。
我出師不利,但沒灰心,只見火苗又漲起來了,我重新小心地加上水,蓋上了鍋 蓋。又過了一會兒,我打開了鍋,開啦!我便把那盆雞蛋攪勻,我喊:“五——四— —三……”媽媽趕緊說:“剛才是水淹七軍,現在……”我自信地說:“放心吧。”
于是我把那盆雞蛋小心翼翼地倒了進去,再過了一會兒,一片片金黃的蛋花就浮了上 來,再加點鹽,我的第一盆西紅柿雞蛋湯成功!
晚上,爸爸喝了一口湯,立刻贊不絕口,跟媽媽說:“以前報紙的上面:一留學 生因吃方便面過多而得敗血病,如果是我們家孩子就不會這樣了。”我自豪地說:
“我有西紅柿雞蛋湯!”爸爸、媽媽都笑了。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇五)
今天,我又學會了一個新本領——做西紅柿蛋湯。想知道我是怎么學的嗎?
開始做西紅柿蛋湯了,我先準備好葫蘆、西紅柿、雞蛋……再拿出湯鍋,洗干凈后倒入兩碗飲用水,放在煤氣灶上燒,這時,媽媽說:“要合理安排時間。”我才想到可以在燒水的時候做下一步了。我拿出葫蘆,削好皮洗干凈后切成塊狀,接著把兩個西紅柿“變”成八大塊,把蛋在鍋旁敲一下,蛋殼裂了個口子,沿口子把蛋殼扒開,讓蛋黃和蛋清流入碗內,我用筷子輕輕攪拌后,蛋黃與蛋清就融為一體了。這時,大約已經過了八分鐘了,“水開了”,媽媽提示道,我想:先放葫蘆還是先放雞蛋呢?媽媽說:“葫蘆熟得慢,先放它,再放西紅柿,最后放雞蛋。”“嗯”,我似懂非懂地點點頭。我把葫蘆放了進去,剎時,原本在鍋里唱歌的小泡泡不再唱歌,馬上沉入水下工作,兩分鐘后,葫蘆雖然還是一樣的顏*,但看起來變軟了些。我又把西紅柿放了進去,哇,顏*變多了,有紅的,綠的,還有點黃……真是漂亮啊!三分鐘后,我把雞蛋也倒了進去,再撒了兩小勺鹽,用湯勺攪拌一下,一道*香味俱全的西紅柿蛋湯出爐啦!我把湯端上餐桌,爸爸說:“兒子做的湯真鮮啊!”“以后可以做大廚師啦!”媽媽也在一旁笑著說。
這一次我不僅學會了做湯,還懂得了一個道理,那就是做每一件事都不容易,要用心努力去做
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇六)
平時,爸爸媽媽一下班回家,就給我做飯,為了減少他們的負擔,我叫媽媽教我做西紅柿雞蛋湯!
我把冰箱里白白胖胖的雞蛋、鮮紅的西紅柿和綠油油的蔥子拿了出來,白白胖胖的雞蛋冰涼涼的,我把雞蛋在臉上揉了揉,好涼快啊!紅紅的西紅柿多像圓圓的蘋果啊!我來到廚房,把蔥和西紅柿洗干凈,西紅柿滿身都是泥,我使勁的用手擦了擦,可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土,突然,我靈機一動,用指甲挖了挖,泥土一下子就掉了,我又洗了洗蔥,這個蔥可聽話了!一下子就被洗得干干凈凈的。我把番茄放在菜板上,小心翼翼地拿起重重菜刀,開始切了起來。我從頂部向底部切去,番茄汁一下子流了出來,就像下課了,孩子們使勁的向教室外沖的情景。我再切了一下,番茄汁越流越多。我把一個盤子拿起來,我拿一塊放到盤子里,我又拿一塊放到盤子里……
我拿起櫥柜里的碗放在廚臺上,把那個又白又胖的雞蛋拿起來,在廚臺上敲了幾下,就拿起來看了看,見有一條裂縫,就把手放在裂縫兩側,使勁的掰開,蛋黃一下子都“蹦”了出來,只有蛋清還依依不舍的掛在那兒,我抖了抖頑固的蛋清,但還掛在那兒,宛如一條細長的毛線。我再使勁的甩了甩,蛋清終于不留了。我拿出一雙筷子,把蛋清和蛋黃攪均勻,我用筷子在碗里像畫圈一樣旋轉著,攪拌均勻之后,就放少許的鹽,再攪拌幾下。我把蔥放在菜板上,用菜刀從中間那兒切斷,把兩部分放在一起切,第一刀下去,蔥子大約1厘米,我覺得太長了,第二刀下去,蔥子大約2毫米,我覺得太短了,第三刀下去,蔥子大約長5毫米,這個長度使我滿意極了!切好了,我把一個碗拿出來,把切好的蔥子放入鍋里。
我用手把開關向左轉,發出“哧——噠”的聲音,我倒入色拉油,黃黃的色拉油一條線似的流下來。我拿起裝雞蛋的碗,將雞蛋倒入鍋中心,雞蛋吹起了泡泡,宛如一朵金燦燦的向日葵,我用鍋鏟將向日葵翻一個面。把向日葵分成幾塊之后,就摻入適量的水……幾分鐘后,我打開鍋的蓋子,見水都在冒氣了,就把番茄一塊一塊的放進鍋里,煮了一會之后,就把鹽撒在鍋里,我又用手把開關向右轉,用湯勺把番茄雞蛋湯舀進湯盆里,撒上蔥、味精。紅紅的番茄把透明的水染紅了,猶如夕陽西下時,那紅紅的天空,番茄是那小鳥,飛呀飛呀……我聞了聞,酸酸的氣味飄入我的鼻里!啊!真香!
我感覺我長大了,可以幫爸爸媽媽做事了,心里有說不出的喜悅!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇七)
從我上小學四年級以來,有些周末的時候,爸爸媽媽要出去辦事,就會把我一個人留在家里,并且告訴我:我已經長大了,可以獨自呆在家里了。可是有好幾次都到了吃飯的時候,他們都沒有回來。因為我不會做飯,只能餓著肚子等他們回來,或者先吃點零食。
我心想,求人不如求己,要是我也會做一些簡單的飯菜那可多好啊!我把這個想法告訴了爸爸媽媽,他們非常高興,表示愿意傳授給我廚藝。
終于,在一個周末的中午,我興奮地拿出要用的材料,在媽媽的指導下,開始了今天的“實驗”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單,很快搞定。第二步可就沒那么簡單了,第一個雞蛋我就把許多蛋皮打進了碗里,攪拌的時候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下,它就不會有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色,炒熟后倒出來,再炒西紅柿、蔥,隨后放入所有作料,把炒好的雞蛋倒入鍋里,迅速翻炒。我用勺子盛出一點,吹了吹、嘗了嘗味道,還不錯。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了!我還做了米飯,炒了土豆絲,一家三口的飯就這樣出爐啦!
我的絕招又多了一個—做飯。我覺得不論做什么事情都不容易,用心、動腦才能成功!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇八)
初夏,姑姑在院子里種了一排番茄。八月中旬,番茄成熟了。
這天下午,姑姑和妹妹把成熟的番茄摘了下來,送了幾個給我。于是我和爸爸滿載而歸。晚飯時間,爸爸想了想對我說:“不你來做番茄蛋花湯吧!”“啊?可是,我沒做過啊!”對于爸爸的提議,我有點措手不及,不過心里還是有一絲躍躍欲試的想法。“沒關系,我會教你的!”聽了爸爸的鼓勵之后,我瞬間有底氣多了。
我和爸爸開始準備食材!蔥、番茄、雞蛋、鹽,一切準備就緒,開始了!爸爸站在我身邊,雙手抱在胸前,“先在鍋里倒一些水,然后再打兩個蛋!”根據爸爸的指示,鍋里的水燒起來了,在燒水的同時,我開始打蛋。我左手扶著碗,右手用力一敲,只聽啪的一聲,蛋碎了,蛋清流到了外面。用力過猛,有點失敗!爸爸說:“敲得太重了!”到第二個蛋了!我輕輕地敲了一下,蛋一點兒也沒碎。我加了點力又敲了一下,蛋殼裂開了!于是我的兩個大拇指輕輕一掰,蛋清和蛋黃流到了碗里。成功!我在蛋里放了一勺鹽后,便把打蛋的任務交給了爸爸。而另一邊,我拿出兩個番茄,飛快地切了起來,有一次差點切到了手,爸爸說,盡量切薄一點。這時,水燒開了,蛋打好了,番茄也切好了。我把切好的番茄輕輕地放進了鍋里,然后用鏟子推了兩下。過了兩三分鐘,往鍋里倒入蛋汁,邊繞圈邊倒。稍微成型后,用鏟子輕輕推一下,過一分鐘,湯就做好了。再把切好的蔥放進大碗里,倒入湯,番茄蛋花湯就做好了。
媽媽聞了下端過來的.湯,稱贊說“嗯,蠻香”又嘗了一口,“不錯,咸淡剛好,第一次就燒出這樣的水平,應該表揚”我自己也嘗了一口,真美味!吃著自己第一次做的菜,心里樂滋滋的。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇九)
人人都夸女兒好,女兒是媽媽貼心小棉襖。
今天,我要偷偷地做一碗雞蛋湯,給媽媽一個小驚喜。
記得以前看媽媽做過雞蛋湯,我回顧媽媽做雞蛋湯的過程。首先,我把煤氣灶打開,我有些怕火,我伸出手顫抖地把煤氣灶按鈕往下一按,“啪”一下火升起來了,我快速地把大火調到小火,我冒了一身冷汗,生怕在調火時,讓大火燒了我的手。調好火后,把開水往鍋中倒,倒入鍋中的水像一個個調皮的小孩子在比誰跳得更高呢!它們又像一個個“殺手”,趁我一不留意,就在我手上燙了一個小泡,疼得我想哇哇大哭,卻又怕驚醒正在睡午覺的媽媽,只好忍著點兒。等水沸騰后,我把火調到最小。開始打雞蛋,我從冰箱拿出雞蛋在碗的邊緣磕了一下,雞蛋殼裂了,我使勁掰開蛋殼,把雞蛋清和黃放進碗里,可是,我沒弄好,黏稠的雞蛋液里還有幾片蛋殼。于是,我用筷子將碎蛋殼挑起來,但蛋殼像一個嬰兒,怎樣也不肯離開蛋清媽媽的懷抱。我小心翼翼弄了好久,終于還是把它給弄出來了。然后,我將鍋蓋揭開,把打好的雞蛋邊攪拌邊倒入沸水中,不一會兒黃亮亮、香噴噴的雞蛋湯就做好了!
我將“杰作”端給媽媽吃時,自己先嘗了一口,咦?怎么是淡的?哦!原來,我在打雞蛋時鹽忘放了。但是,媽媽卻夸獎我說:“吃了我的小棉襖做的雞蛋湯,我的心里比吃了蜜還甜!”聽了媽媽的話,我甭提多高興了。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十)
今天中午,我回到家就聞到一陣香氣。我急匆匆地來到廚房,把鍋蓋打開。原來,飯已經煮好了,可是,什么菜都沒有,我只好等媽媽回來。我等了好久,媽媽還是沒有回來,我準備自己做一道菜了。
我來到廚房,看到地上躺著兩個圓溜溜的西紅柿,張開了笑臉說:“小主人我可好吃了,我的營養很豐富。”我把西紅柿放在水龍頭下洗得干干凈凈。萬事俱備,只欠東風,我打開煤氣灶,火苗在煤氣灶盡情地跳舞,鍋里響起了“噼里啪啦”的聲音,好像在說:“小主人你快把菜請進來吧。”我把西紅柿倒進鍋里,鍋中便“噼里啪啦”地奏起交響曲。
我把西紅柿翻炒了幾下,加點水,蓋上鍋蓋,燒了起來。三分鐘后,我打開鍋蓋,西紅柿像小姑娘在跳舞,雞蛋由軟變硬,變成一塊一塊的。西紅柿是紅的,雞蛋是黃的,湯是白的,組成了一幅多彩的畫。我把西紅柿燒蛋湯裝進碗里,吃了一口。說它咸又有點甜,說它淡又有點酸,真是美不勝收啊!
今天我真開心啊!因為我吃到自己做的第一道菜,它永遠留在我美好的回憶中。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十一)
星期日中午爸爸問我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺得我長大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見了。他說:“把手縮回來,會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說:“打雞蛋的時候,要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好,但第二個雞蛋沒有打好,可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好,所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現在該下鍋了。先開火,等鍋里的水干了,再把油倒進去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因為如果分幾次放,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說:“哇,真好吃!”但
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十二)
今天,姥姥買回來幾個西紅柿。于是,我讓姥姥中午做西紅柿雞蛋湯。
我從外面玩好回來,還沒進廚房,就聞到一股鮮香的味道。“啊,西紅柿雞蛋湯!”
西紅柿雞蛋湯味道很好,看起來也很好看。晶瑩的湯中,西紅柿就像一顆顆紅寶石,更像一片片鮮紅的花瓣。雞蛋散落其間,猶如黃燦燦的花蕊。真讓我垂涎三尺!
我趕快盛了一碗。吃西紅柿雞蛋湯的時候,我喜歡先吃雞蛋,再吃里面的西紅柿,最后喝湯。
我看過姥姥做西紅柿雞蛋湯,其實做法很簡單:先把洗好的西紅柿切成片,然后在鍋里放一些水,把切好的西紅柿放入里面。再打幾個雞蛋,放在碗里用筷子攪勻,水燒開后,把雞蛋倒進鍋里就可以了。
有一天,我切西紅柿時,西紅柿滾到地上了,我給它取了個名字“紅球球”。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十三)
平時我特別喜歡吃媽媽做的西紅柿蛋湯,因為它營養豐富、味道鮮美。所以我想學會做這道菜,下次我一個人在家里時,就可以自己動手,不餓肚子。
暑假的一天,媽媽對我說:“你不是一直想學做菜嗎?我今天就教你做西紅柿蛋湯。”我聽了后很開心,挽起袖子就開始學了。
媽媽讓我從*箱里拿出2個西紅柿,把它洗干凈。然后示范怎么用*把它切成一片片的,我右手拿著*,左手拿著西紅柿,還沒下*,我就感覺有點怕,生怕切到自己的手,媽媽對我說:“不用擔心,慢慢來,切下去時*離手稍遠一些,是不會切到手的。”我聽了后就不害怕了,不一會兒,我就切完了,媽媽說雖然切得有點寬,但不會影響湯的味道。
我又從*箱里拿出2枚雞蛋,把它放在碗里用筷子攪勻。接著我把灶打燃,往鍋子里放少許油,等油熱了,就把西紅柿倒進鍋里,這時油濺到了我的手臂上,痛得我大叫了一聲,媽媽說因為西紅柿中有水份,所以會把油濺出來一點,下次小心一點就好了。我在鍋里放了2勺鹽,繼續翻炒西紅柿,直到炒出汁,就把事先準備好的一碗清水倒入鍋中,等水開了以后,就把攪勻的蛋液均勻地倒在鍋里,等水再次沸騰、蛋液也變*后,就可以關火出鍋了。把它盛到碗里以后,再灑點蔥花,這樣*香味俱全的西紅柿蛋湯就做好了!
爸爸媽媽喝了我做的西紅柿蛋湯后,都對我贊不絕口:“第一次能做出這樣的味道,非常的不
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十四)
今天中午,我做了西紅柿雞蛋湯這一道菜。
我首先把菜洗好,放在切菜板上,把蔥切成5毫米那么長,再把香菜切碎,把西紅柿先切絲,再切丁。把雞蛋打好放在碗里,攪拌勻。豆腐切塊,接下來燒水,水燒好后把西紅柿放進鍋里,紅薯粉勾成芡,把芡一點一點倒進鍋里,邊攪雞蛋邊緩慢地一點一點倒入鍋中就打出了雞蛋花。再把豆腐放進鍋中,緊接著把碎香菜和蔥放到鍋里,放大半勺鹽,再放一點胡椒粉,就可以停火,出鍋。OK啦!
今天,我吃得最香,因為這是我自己做的湯!做了這
道菜,我感受到,做飯是鍛煉自己的能力,會做飯的孩子就非常有能力,父母上班很辛苦,我們要多做幾頓飯來孝敬父母,感謝他們!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十五)
我最愛吃用番茄和雞蛋做的菜,特別是媽媽做的。
番茄炒雞蛋很好吃,我也愛看著媽媽做這道菜。媽媽先準備好三個紅彤彤的番茄和兩個新鮮的雞蛋,拿起雞蛋輕輕一磕,一掰,雞蛋清就裹著蛋黃滑倒碗里去了,就像淘氣的小孩坐滑滑梯一樣。這時候要用筷子把蛋清和蛋黃打散。打雞蛋看著簡單,但卻需要熟練的技巧,太慢雞蛋打不開,太快雞蛋清又會飛出去。只見媽媽勻速轉動手腕,雞蛋和蛋清漸漸形成一個小漩渦,不久,就融為一體了。打好雞蛋,媽媽又開始切番茄,三個圓溜溜的番茄轉眼間就切好了,在菜板上開出一叢艷麗的花。一切準備就緒,媽媽在熱鍋里倒上食用油,油熱了之后迅速倒進打好的雞蛋。只聽“哧溜”一聲,鍋里濺起小小的油花,雞蛋的香味也迫不及待地從鍋里跑出來。雞蛋結成雞蛋塊的時候,媽媽用鍋鏟邊緣把它們壓成碎碎的形狀,這時再把番茄倒進去。鏟子一壓,番茄的汁就從鍋邊流到鍋里去了,伴著陣陣香氣,番茄炒蛋就快出鍋了。
除了用來炒雞蛋之外,涼拌的番茄也別有一番風味。這道菜我自己就能做。把番茄切成小三角,再撒上白糖就可以了。我做這道菜有一個小技巧,切番茄的時候盡量切得大小一致,然后再把它們擺成一朵花的形狀,撒白糖的時候灑在花心的位置。這樣,一盤酸甜可口的涼拌番茄就做好了。
在我家的餐桌上常常出現這兩道菜,復雜的番茄炒雞蛋是媽媽做的,簡單的涼拌番茄是我做的。媽媽平時照顧我們實在太辛苦,我希望自己幫著做一些簡單的菜,減輕媽媽的負擔。你看,我們家的菜式雖然簡單,但口感卻豐富多樣,滿滿的都愛的味道!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十六)
國慶節期間,媽媽因為太忙,所以讓我做一道菜--西紅柿炒雞蛋。我高興極了!
中午,我站在廚房里忙著。我先打雞蛋,打雞蛋對大人來說太簡單了,可是在我看來卻好難呢!我先把尖的那頭像媽媽那樣一磕,啊!我終于把雞蛋打出來了。我欣喜若狂,原來打雞蛋這么簡單!我把雞蛋攪拌好后,接著來切西紅柿。這可是一件好危險的事情哦!我抖著手拿著菜刀,心想:萬一把手切到了怎么辦?我猶豫了好半天,最好還是決定既然我都把雞蛋打好了,那就做到底啦!我學著媽媽的樣子握緊刀,然后一刀一刀地切,每切一下我都膽戰心驚,最后,我還是順利過關啦!
最關鍵的還是炒,我先往鍋里倒點油,啊!油弄到我身上來了。油熱了,我開始把菜下鍋,然后反復在鍋里炒,有時候還要往上翻……起鍋了,我嘗了嘗,味道還不錯呢!哈哈,我終于學會做菜了!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十七)
最近我經常燒西紅柿雞蛋湯。今天,我又來大顯身手了!
我來到廚房,拿出菜板,又拿出菜刀以后,在冰箱里拿了一個西紅柿和兩個雞蛋,再在櫥柜里拿了一個碗就開始“工作”了。
我先洗了洗西紅柿,又洗了洗雞蛋。西紅柿穿著一件鮮紅亮麗的衣服,梳了一頭帥氣的頭發。他像一個穿著紅色衣服的男孩,又像一個穿著紅斗篷的國王。我幾下一拔,頭發就掉了,這下他變成了一個“小太陽”了。我特佩服雞蛋,雖然他是一個光頭強,但是頭特硬,我想:雞蛋啊,你的師父是誰呀?我要是知道你師父是誰,我一定求他教我鐵頭功。雞蛋好像在說:“就你,還想學,沒門!”我一生氣把雞蛋往碗上一砸,雞蛋殼就破了。我得意地想:你的殼也沒那么硬嗎!我邊打雞蛋邊唱歌,過了一會兒雞蛋打好了。我又開始切西紅柿。西紅柿一切,就流出鮮紅的汁水,我開心的想:這湯做好以后一定很好喝。切完以后,我對奶奶說:“剩下的就交給你了!”說完我就一溜煙閃出廚房了。
等到吃飯的時候,我喝到了有史以來最好喝的湯,我想:我以后一定要多幫奶奶干活!
小朋友們,你也開始幫家長干活吧!樂趣多多呦!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十八)
星期日,爸爸媽媽都上班去了,我剛一起床,心想:爸爸媽媽每天上班都非常辛苦,晚上回來還要給我做飯吃,我今天就讓他們休息一天,我做飯給他們吃。
我想來想去,不知道做什么好,突然,我想到了一道菜,那就是西紅柿雞蛋湯。對,我今天就做這道美味可口的西紅柿雞蛋湯。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿,再從櫥柜中拿出兩個碗,然后,再把味精、鹽、香油和香菜擺在身前的桌子上,我把鍋拿到煤氣灶上,這樣,準備灶上,這樣,準備工作就做完了。我先把西紅柿洗干凈,一刀一刀地切成小月芽形,再把雞蛋磕碎,倒到一個小碗里用筷子攪拌均勻。然后再把另一個碗盛滿水,倒到鍋里。我把切好的西紅柿放進盛滿水的鍋里,開開煤氣,小心翼翼地打開火,蓋上鍋蓋。就等著開鍋了,我心想反正開鍋還早呢,干脆先去看看電視吧。這一出去不要緊,只聽“嘩啦”一聲,水全都溢了出來,這時的我也慌了神,我突然想起了媽媽對我說的話:“孩子,如果做湯時水要是溢了出來馬上打開鍋蓋,往鍋里倒入一點點水。”我照著媽媽教我的方法,把一小碗水倒進鍋里,果然鍋里平靜了。我可不敢再離開了,不一會兒,鍋內像開了一朵大白花,我趕快把攪拌均勻的雞蛋沿著鍋邊倒進去,雞蛋頓時在鍋中散開,像開了朵大黃花。我把一小勺鹽倒進鍋里,我小心翼翼地關上火,把湯盛出來,往上面放一點香油和香菜,再放幾粒味精,這樣,一道美味可口的西紅柿雞蛋湯就做好了。
這時,媽媽剛好回來了,我盛了一小碗湯送進媽媽口里,媽媽高興地笑了。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇十九)
糖拌西紅柿我非常愛吃糖拌西紅柿,它的做法很簡單,而且酸甜可口,多數人喜歡吃。它是這么做的:1、把成熟的西紅柿洗好;2、把西紅柿切成片或者切成塊放在盤子里;3、在西紅柿上灑一層白糖調勻。糖拌西紅柿就做好了。不僅好吃,而且營養豐富,吃了它能去火,能補充維生素,美容養顏。小壁虎放假了,我去奶奶家玩,晚上我看見玻璃窗上有一只小壁虎,爬來爬去的。我問媽媽:“玻璃窗那么滑它為什么掉不下來呢?”媽媽給我講了好多小壁虎的知識。小壁虎是個捉蚊子的小能手。它的腳上有倒鉤和吸盤,它能像吸鐵石一樣吸在玻璃上,所以掉不下來。小壁虎還有一個特殊的本領,當別的動物欺負它的時候,它就甩掉尾巴逃走。過幾天它就又長出一條新的尾巴來了。為什么先打閃后打雷呢?今天下午下雷陣雨的時候我發現是先打閃后打雷的。我不明白這個道理,就問媽媽,我的媽媽說:“天上有兩種云,一種云叫正云,另一種云叫負云,兩種云互相碰撞,在它們碰撞的時候就產生了閃電和雷,閃電傳播的快,而雷卻傳播的較慢,這樣一來我就明白了為什么先打閃再打雷了。”你明白了嗎?
我的小鬧鐘我有一個小鬧鐘,是爸爸給我買的。這個小鬧鐘很特別,半圓的腦袋,紫色的身子,它有兩個夜明手,一只是時針,另一只是分針,它還有一只灰色的定時針,它會唱20多首歌呢!自從我爸爸給我買了它以后,早晨它一唱我就能按時起床,再也不用媽媽催了,而且我做事情的效率提高了,爸爸媽媽經常表揚我,我可高興了,我愛我的小鬧鐘。
英語游戲暑假里我和媽媽、小表哥一起玩英語游戲。媽媽用英語說句子,我和表哥做動作,誰做得動作又準又快誰就贏。媽媽用英語說:請摸你的頭,我聽明白了就趕緊用手摸自己的頭,哥哥也一樣。媽媽又說:請摸你的耳朵,我們就趕緊摸自己的耳朵。媽媽說了好多,我們也做了好多,結果是玩了五次,我贏了三次,我心里美極了,做這樣的游戲,我學會了好多英語單詞。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十)
大家知道怎么做番茄炒雞蛋嗎?那么,我今天就讓你看看怎么做最好吃的番茄炒雞蛋!
首先,準備食材:兩個番茄,兩個雞蛋,兩顆蒜和兩勺油,怎么感覺我今天就和“兩”過不去呢?
我們繼續整理食材。先把蘋果,不,番茄清洗干凈,用剪刀剪去番茄的頭發,注意是給他們把頭剃光,而不是給他們剃好看。還有要切的小一點,才更入味,溫馨提示:切的時候要小心,手往里收,免進醫院。還有,為了完整無缺的把番茄入碗,要用手把番茄趕到一起,再趕到刀上用手撐著,倒入碗中。把蒜切成兩半,再用刀拍碎切上幾刀再倒入碗中,好殘忍!最后把蛋攪拌成蛋液放入鹽和味精即可!
開始做菜。兩勺油入鍋,燒至油冒煙把蛋液入鍋,蛋液立刻變成了軟軟的蛋餅,這時用鏟子把蛋餅切開,再把番茄入鍋。哎呦,燙到了!溫馨提示:小心油跳出來燙傷。炒五分鐘出鍋。
金黃的雞蛋,加上紅紅的番茄,無論氣味,還是味道,都是無法形容的美味和好聞,嘗一口升天,嘗兩口入地,吃完后回味無窮,可是,只吃了一口,就沒了!哈哈哈!美味菜肴被頑皮的弟弟搶吃完了!
番茄炒雞蛋本來就好吃,自己親手做的就更美味了!
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十一)
以前都是媽媽給我做飯,我并不覺得做飯有多難,經過親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到案板上,準備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見了,就手把手教我。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個技術活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子,急忙說:“打雞蛋動作要輕,用力要適當。”聽了媽媽的話,打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后,再放點鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個方向攪動,直到攪出泡泡,炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。
現在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開火,再倒上一些油,等油開始有點冒*的時候,把準備好的雞蛋倒進炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動幾下,金黃*的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮,炒西紅柿時,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。
西紅柿炒好后,再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十二)
我是“蛋蛋公主”,這是同學送的外號,我的午飯幾乎和蛋有好大關系,蒸炸炒煮煎,我都嘗試過,但是,我一個也不會做,在心里的掙扎下,我終于肯學了。
周日的一天,媽媽賦閑在家,再三懇求,終于,媽媽肯教我,西紅柿炒雞蛋主要是西紅柿的圓潤透紅,和雞蛋的蛋清蛋黃主要平均,我拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋,西紅柿洗凈后,切成小片兒,準備在一邊,刷好了平底鍋,用火烤鍋,等鍋熱了,再倒入冷油,入洋蔥碎中小火慢慢煸透,煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要,只留蔥油,這樣才好吃,該打雞蛋了,我把雞蛋磕出,用力攪打,直到停下來發現蛋液面全部布滿泡泡,足夠蓬松才停了下來,又在蛋液中放了少許鹽,拌了拌放置一旁。
下一步,把蔥油燒熱,慢慢倒入蛋液,蛋液倒入鍋中,不要著急翻炒,然后讓它煎一會直至邊緣凝固(老媽的秘訣喲),再將好了的雞蛋炒碎,然后熄了火,盛出雞蛋,準備切一些姜末和蒜末,放入金龍魚油,煸好了之后放入西紅柿翻炒,放一點料酒,調些糖,在撒一些鹽調味,倒入雞蛋之后再光火,調入一勺小麻油提香,即可出鍋,最后不要忘了加上小蔥花。
我的成果。哈哈哈,嘗一嘗吧
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十三)
今天,我學會了一個本領,就是做西紅柿炒蛋。
我先從*箱里拿出兩個雞蛋用清水洗凈,然后我又拿出了一個碗,拿上雞蛋向碗邊一磕,蛋殼上裂出一條小縫,我用手一掰,蛋殼就成了兩瓣,一小太陽從蛋殼里滑到了碗里,我拿出一雙筷子用力地攪拌著小太陽,不一會兒,小太陽就被我打成了多云天氣,弄好了雞蛋,我打開火,把鍋放上去,又放了兩勺油,燒了差不多二分鐘,油冒青*了,我就知道油開了,就把雞蛋放了進去,不一會,雞蛋變成金黃的了,也結成塊了,我就把它盛了出來。
然后我拿出一個圓圓的胖胖的大西紅柿,我先一*下去,把西紅柿切成了兩半,然后找我一手按著西紅柿,一手用*切,我把西紅柿切地像小月亮。
我又往鍋里放了些油,我一下把柿子全倒了進去,不停地翻炒一會兒后,我又把雞蛋放了進去,不一會兒,西紅柿流出了血紅血紅的汁水,我就知道炒熟了,就向鍋里放了點鹽,關上火,我又拌了拌,就倒進了大口碗里。
端上飯桌了,大家你一口我一口吃了起來,都夸我是一個小廚師呢!
我吃著西紅柿,覺得味道很好,因為這是我自己炒的,我心里特別自豪。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十四)
昨天,我學會做了西紅柿蛋湯,雖然顏色是不是太好看,但是味道還是很鮮美的,當我讓媽媽嘗了之后,她就是說鹽放少了,其實是沒放生姜,因為我沒找到,所以就只好不放了。剛開始以為非常難,其實,一點也不難,現在就讓我來教教你們吧!讓你們也學會。
先是要準備材料,需要準備:西紅柿、大蒜、雞蛋、鹽、生姜,味精就算了吧!因為媽媽說多吃了味精對身體不好,所以我就沒放。因為我沒找到生姜,因此就只好不放了,如果大家家里如果有的話,就一定要放的,不然味道就和我做的一樣了。準備妥當之后,就是把西紅柿像切蘋果一樣的方法切,再用刀把大蒜拍扁,再慢慢地切開,不要切的太開。然后再調雞蛋,里面稍微放點鹽。
開始做了,我心里有說不出來的緊張,先是開好煤氣,當開火的`時候,以為會燙到我。先炒西紅柿加大蒜,里面也要再加一點鹽,等到差不多了的時候,在倒上三四大碗水,煮一會兒,過了一段時間之后,看見冒泡了,再往上倒調好的雞蛋,還是要再放點鹽,等過一段時間了,一鍋香噴噴的西紅柿蛋湯,差不多就出來了!
做完的時候,我的心里有說不出來的高興,恨不得一口把那鍋湯都喝了,但是不大可能的,因為我的肚子沒那么大。我先給媽媽盛了一碗,媽媽覺得挺好喝,把那碗湯都喝了。最后,媽媽還是說:“你燒得湯,你自己喝了吧!”,但是我還是沒喝掉,晚上都被爸爸喝了!一點兒也沒剩,還說下次再給他燒點兒。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十五)
這天,我正閑著沒事干,看著在廚房忙著做飯的媽媽,突然心血來潮,想自己做一道菜試試。
于是,媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。
第一步,先要打兩個雞蛋。平時看媽媽打雞蛋挺簡單的,一磕,一打,雞蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是,我打的時候不是蛋黃流了出來,就是根本打不開,這么一個簡單事就弄的我手忙腳亂,還好,下面的切蔥和西紅柿沒什么大問題,輕輕松松過關。
終于輪到炒菜這一關了,我帶上灶袖,拿著鍋鏟,儼然一副大廚的樣子。可是,我表面很自信,心里卻直打鼓,心想,萬一油踐到身上咋辦?萬一炒糊了怎么辦?可是,害怕歸害怕,總是不能現在打退堂鼓吧,終于,我開始了炒菜。
首先,先把油燒熱。經過漫長的等待過后,油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進去。雞蛋一下鍋,只聽呲啦一聲響,馬上冒起來泡來。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經半熟的時候,我把西紅柿倒了進去,又是刺啦一聲,可我已經有了經驗,臨危不亂的翻著鍋鏟,最終,西紅柿也臣服在我無敵的鍋鏟下。之后,又放了一點調料,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
直到炒完了菜,我才注意到,我已經是滿頭大汗。這時,我才想到夏天媽媽做飯的辛苦,以后,我一定一定要多幫媽媽做點家務。
我學會了雞蛋西紅柿湯作文(篇二十六)
我們每個人都有自己喜歡的美食,每道美食都有自己獨特的味道。或甜、或咸、或苦、或辣、或酸。這都要我們自己細細品嘗。兩種不同的味道在一起總是能碰撞出驚喜,就比如西紅柿雞蛋湯。
西紅柿雞蛋湯是一道很家常的美食。準備幾個圓溜溜的雞蛋,幾個穿著紅衣服的西紅柿,一根甜玉米。做法也得簡單,將雞蛋打入碗中攪成雞蛋液,西紅柿切塊,玉米切成粒。一切準備就緒,首先開始煎雞蛋,在鍋中倒入少許的油,倒入雞蛋液,煎一會再翻面,等雞蛋煎成了金黃色,就可以關火了,用鍋鏟把蛋餅弄碎,盛起來,雞蛋香氣撲鼻。在鍋里加入適量的水,水燒開后,放入西紅柿丁和玉米粒,煮十分鐘左右,出鍋前加入雞蛋,然后加入鹽調味。美味又營養的雞蛋湯就做好啦。嘗一口,西紅柿的酸和玉米的甜還有雞蛋的綿軟融合在一起,言,妙不可言,只有細細品嘗才知道。西紅柿的酸與玉米的甜很好的融合在一起。雞蛋含有豐富的蛋白質,西紅柿含有的維生素C,玉米含有的胡蘿卜素。
西紅柿雞蛋湯的味道,有酸的也有甜的,正如我們的人生,有許多種味道,這都需要我們自己細細品味,才能品出生活的味道。
