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我喜歡上海的南翔小籠包作文(精選12篇)
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第一篇
北京是中國的首都。暑假里,我們乘著火車,來到了夢寐以求的中國首都——北京。
我攀登過怪石嶙峋的黃山,欣賞過峰巒雄偉的廬山,卻從沒領略過北京的長城。長城真長啊,連綿起伏,好似一條長龍蜿蜓盤旋在崇山峻嶺之中;長城真高啊,從頂處往下望,連汽車也看不見;長城真陡啊,下來時,一不小心就會摔一跤。長城讓人感覺雄偉壯觀。
我聽說過鮮嫩多汁的南翔小籠,品嘗過又糯又甜的崇明糕,卻從沒吃過北京的冰糖葫蘆。北京的冰糖葫蘆真多啊,幾乎滿大街都有人在叫賣,只見那冰糖葫蘆有的大,有的小,品種非常多,每串都串著許多山楂、海棠、彌猴桃、蘋果、香蕉、西瓜、橙子……各種各樣,只要你想得到的水果,都有;北京的冰糖葫蘆真大啊,每塊山楂或是什么水果都是又圓又大,讓人忍不住一口咬下去;北京的冰糖葫蘆真甜啊,幾顆山楂,中間去了核,外面包著一層透明冰糖,咬在嘴里,又甜又酸,好吃極了。
這樣的北京有著這樣的長城,這樣的長城又佇立在這樣的北京,再加上北京的特色冰糖葫蘆,構成了一個多姿多彩的北京。
福山五年級:倪冰潔
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第二篇
南翔小龍
中國有許多著名的小吃,其中最讓我百吃不厭的是南翔小籠。南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年歷史。我第一次吃時,它就給我留下了深刻的映象。因為它的味道可口,而且還來之不宜。城隍廟有一家南翔小籠館,中外賓客聞香紛紛趕來。為了吃到小籠,我和爸爸媽媽排了一個多小時,才輪到我們。一坐下,面帶微笑的服務員小姐,就給我們端上了3籠熱氣騰騰的小籠。小籠小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,使我的口水都快流出了嘴邊。可是,吃小籠不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子輕輕夾起一個,在它的邊上咬上一個小洞,小心翼翼的吸出里面香氣誘人的湯汁,然后沾一點鎮江香醋,將整個送入口中,細細品味。小籠入口柔軟、汁鮮、肉嫩,湯汁溢于齒頰,鮮美無比,這時,當你閉上眼,細細回味時,你會感到小籠是那么的鮮美。說不定你還會嘖嘖稱贊呢!中國還有許多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江蘇的湯包,三丁包,廣東的刺偎包子。包子滿天飛,可我還是最喜歡吃南翔小籠包!
指導教師:張勤
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第三篇
一天,爸爸帶我去南翔玩。早就聽說南翔最有名的是小籠包,于是中午我們便毫不猶豫地走進了一家最好的小籠包店。
店里人山人海,等了好久才輪到我們。爸爸點了我最愛吃的蟹肉餡的兩籠。
我的心中突然冒出了一個問號:小籠包到底是怎么做的呢?于是,我便走到了廚房邊。透過玻璃,我看見廚師把發酵好的面團摘成大小均勻的小塊,搓成條狀,再壓成小碗狀,然后將準備好的餡填進去,用大拇指和食指緊緊捏攏,食指稍微往外一拉,就成了。
過了一會兒,小籠包端了上來,一籠八個,被蒸得熱騰騰的,大小跟魚丸差不多。他們白里透黃,晶瑩剔透,甚至我都能透過它的皮看到它的餡。
爸爸說小籠包很燙,要涼一會兒才能吃。可是小籠包誘人的香味早已讓我垂涎三尺了,哪里還能聽得進去爸爸的話?我實在忍不住了,就乘爸爸不注意時,抓了一個小籠包放進嘴里。剛放進嘴里,就燙得我趕緊吐出來。“吃小籠包其實也是有訣竅的。”爸爸說。“首先,先要把醋倒進盤子里。然后,把小籠包放進醋里蘸一下。”爸爸一邊說一邊做示范,“接著,用牙齒在上面開個天窗,把汁水吸掉,最后再吃皮和餡。”我試著按照爸爸說的去做,那感覺真是“此包只應天上有,人間能得幾回嘗?”我足足吃掉了一籠!
小籠包真是美味十足啊!
五年級:王淇樂
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第四篇
去年年底到江蘇靖江,我吃了一種聞所未聞的“包子”——靖江蟹黃湯包。這種包子有兩奇,一是包子里包的不是餡而是湯,二是包子皮薄到透明而不破。天上掉下奇絕包。邊吃邊就埋怨靖江人:“怎么只顧你們自己享用而不廣告天下讓廣大消費者盡歡顏。” 于是一本“陳士榮湯包的故事”的小冊子送到我手上。原來,靖江蟹黃湯包有200多年的歷史了,它與天津狗不理、上海南翔小籠包、揚州五丁包并列“中華四大包子”。靖江蟹黃湯包現在的名師叫陳士榮。先說第一奇:包子里包的不是餡而是湯。這湯以新鮮豬皮、散養老母雞、中華絨螯蟹為主要原料,色如玉,香綿長,味極鮮,形酷菊。品嘗湯包必須“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吮湯”。住在靖江國際大酒店,晚飯有湯包,早餐亦湯包。點了湯包,不刻即上。看來,湯包制作工藝很純熟。再說第二奇:包子皮薄到透明而不破。對此,通常的解釋是,陳家班通過不斷改進,湯包皮比傳統的更薄,更透明,更有筋力。陳士榮前不久參加了農業部在靖江舉辦的小麥產業發展年會,他說現在他才清楚,我國優質專用小麥的發展為他的湯包騰飛助了一臂之力。 七十多歲的陳士榮是食品加工專家,他目前經營的鴻運酒樓遠近聞名。他率先制訂了湯包質量企業標準,推出的各色湯包豐富了湯包文化。他還極有現代經營意識,2004年,“陳士榮”湯包在香港成功注冊,2005年獲江蘇省著名商標稱號,湯包銷量領同行業前茅。幾年來,他的湯包已經進入北京、上海、香港等一些大城市的高級賓館酒樓。 怪不得,我從未見過湯包。真希望有一天,百姓吃湯包如吃麥當勞一般方便。
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第五篇
小籠包是我喜歡吃的一種早點。
小籠包的看相很有趣。在蒸籠里它就像幾個小胖墩,香香地睡在蒸籠里。
小籠包不僅看上去有趣,就連它的味道與香氣息都能讓你聞了還想聞,吃了還想吃。
坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里,它就開始反抗。它用燙湯功把我的舌頭都燙麻了。我很不服氣,發誓偏要吃掉這個不自量力的“小胖墩”。于是我又夾起一個“小胖墩”,“啊”的把它塞進嘴里。剛用牙齒把皮咬破,一股濃郁的湯水便流了出來。這股湯水味道鮮而濃,吸完了湯水后,你會覺得還想吸。開始咀嚼它的肉了。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
小籠包的做法很簡單。先把香辛料以及一些調料切好,再把它們放入肉中一起切,然后把它們用皮包起來,放入蒸籠中,蒸上幾分鐘就熟了。
這“小胖墩”可真讓人回味無窮啊!
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第六篇
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的.小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面......從宴會上的正餐大菜,到街邊的風味小吃,要屬我最喜歡吃的那就非小籠包莫屬了。在我小時候,我和爸爸媽媽去世博會游玩,一天上午我們參觀了石油館、意大利館......中午,爸爸建議去吃小籠包,我們一致同意。我們穿大街過小巷后,到了城隍廟。我銳利的眼鏡發現了藏在深處的南翔小籠包店。我拉著爸爸媽媽來到門前,只見這人山人海、門庭若市。我們進到里面爸爸叫了兩籠小籠包。過了一會兒,小籠包上桌了一股香味撲鼻而來,那似一碗剛出鍋紅燒肉,熱氣騰騰。細細觀察它,皮微微泛黃,我還觀察到一個細節:每個小籠包都有18個褶均勻分布在小籠包上面。我先咬開一個小口,吸出湯汁,然后,津津有味的吃了起來,那味道似芙蓉出水、天女下凡。就在吃的同時我聽爸爸說:“小籠包的制作工藝非常繁瑣,先是搟皮,皮不能太薄,有不能太厚。太薄蒸的時候就會露餡,太厚就會蒸不熟......”我聽了之后嘆為觀止,心想:這美味是用廚師們的辛苦換來的。就在那幾天,我和爸爸媽媽又嘗了上海的風味。如:生煎包、粢飯、老虎腳爪”等等。
離開上海后,我在各地都品味過,但依然嘗不到故鄉的味道。
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第七篇
我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優美的花果山。那里的特產也特別多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的奶奶也會做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個小籠包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準會吃上癮呢!
做小籠包的面特別白,特別細,特別小,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細細地數了一下上面的條紋。天啊!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!有時看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個,脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個兒只有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進去了。
要是大的,至少也得吃十個左右啊!
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽為“天下一品”。
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第八篇
上海是座很有名的大城市,吃的東西數不勝數,有蟹殼黃,有排骨年糕,有雞肉生煎饅頭,但最有名的東西是小籠包。它不僅在中國家喻戶曉,還揚名國外。許多外國人都喜歡吃小籠包,他們千里迢迢,慕名而來,為的就是能夠品嘗到美味可口的小籠包。
小籠包不但味道好,而且它的外形也是比較有特色的。做小籠包的面特別白,特別細,特別小。他的頂端有許多條折紋,看上去就像一個花苞,中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!
小籠包的制作方法很獨到。首先將鮮肉剁爛,并把鮮肉搓成一個個圓圓的小肉球。再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后拌成軟粉團。然后把軟粉團搓成長條形,分別切成小圓粒。接著把小圓粒捏成薄皮,放入適量肉丸,并用手指捏成小籠包的形狀。最后將蒸籠放入鍋內,再放入小籠包,放在里面蒸上七八分鐘就好了。
記得有一次,我逛城隍廟時,突然,聞到一股香氣。我循著香味,看見幾個小巧玲瓏的小籠包就像幾個胖娃娃躺在蒸籠里睡覺呢!我剛夾起一個小籠包往嘴里塞,它就開始反抗,把我的舌頭都燙麻了。我很不服氣,發誓偏要吃掉這個不自量力的小籠包。于是我又夾起它,塞進嘴里。剛用牙齒把皮咬破,一股濃郁的湯汁便流了出來。這股湯汁味道鮮而濃,吸完了湯汁后,我開始咀嚼它的肉了。它的肉非常鮮美,細膩,而且也非常有嚼勁。
我愛家鄉的小籠包!
四年級:謝尚奕
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第九篇
今天,是旅游節開幕的第一天。放學后,媽媽帶著我直奔市體育中心。
那兒的人可真不少,小朋友拉著爸爸媽媽的手,中年人挽著老年人……聽說,在這次美食節上,不僅有來自上海南翔的城隍廟小籠包,寧波的新鮮大田螺、小螺絲,還有深愛我們小朋友喜歡的北京冰糖葫蘆……
人們最喜歡吃的,是美味的燒烤。羊肉串就占了近一半的攤位,其中,來自新疆的羊肉最好吃。店主們頭戴著新疆帽,不停地喊著:“香噴噴的羊肉串,香噴噴的羊肉串……”當人們一聞到誘人的肉味,就會情不自禁地向攤位走去。
臭豆腐也不賴了,店主們一邊把臭烘烘的豆腐放進油鍋里炸,一邊把已經炸好了的臭豆腐加上醬遞給顧客,各個忙得不亦樂乎,顧客們一手端著碗,一手又拿著牙簽,把一塊塊聞著臭吃著香的豆腐不停地往嘴里送,看起來一點也不燙的豆腐一落到人們的嘴里,可燙得人們合不攏嘴,真是無話可說。
更值得介紹的是武漢的“鴨全套”了,不僅有賣鴨頭、鴨脖子等鴨腿……而且,這位老板把自己的頭發也剃成了鴨頭型,吸引了許多人都來這兒品嘗他的“鴨全套”。
這次的旅游節真是讓我大見世面了。
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第十篇
一說起我的家鄉上海,我就會想起那讓人讒涎欲滴的南翔小籠包。
小籠包不但味道好,它的外形也是比較有特色的。小籠包的頂端有20條折紋,看上去就像一個花苞。它的皮很薄,再經過一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件輕薄的外套。客人一看就會眼饞。
小籠包的制作方法很獨到。首先,我們先得將鮮肉剁爛,并把肉搓成一個個圓圓的小肉球。再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后拌成軟粉團。然后把粉條搓成長條形,分切成小圓粒。接著,把這些小圓粒捏成圓形薄皮,放入適量肉丸,并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后,就是蒸小籠的環節了。將蒸籠內采上油后,放入小籠包隔水蒸上七八分鐘。這樣的小籠包就可以吃了。
吃小籠包也是訣竅了。我先得輕輕輕輕咬一小口,頓時有鮮美的湯汁流入口中。
這就是我家鄉的小籠包。這味只應天上有,人間能得幾回嘗。
福山外國語小學四年級:yiyi37
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第十一篇
要問我喜歡吃什么,那我一定會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么,那還是美味可口的小籠包。
當小籠包還在盤子里的時候,我覺得就像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃,一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了,我們就來聞一聞湯包散發的香氣。湯包出爐時,熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會兒,就已經“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。
然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意,讓著美麗的工藝品破損。但是為了我,神馬都是浮云。已經咬出了一個小洞,深吸一口,鮮美的湯汁奔涌而出,一股腦的塞進我的口腔。真想一口包進嘴里。頓時,一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去,那味道還在我的口腔縈繞。最后,該吃剩下的湯包了。一口吞下去,那肉的鮮,皮的薄,汁的美一起涌上嘴間。吃罷,口留余香,讓人久久不肯忘懷。
怎樣,聽我介紹想吃了吧。快來行動吧!
我喜歡上海的南翔小籠包作文 第十二篇
小籠包是無錫著名風味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來,這味兒讓我的心夾一暖,不過一會兒我點的一兩兒小籠包來了,只見小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個圓形的小肉團。摸上去非常有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個個有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺呢,接著我就用筷子插進小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時有一股香味溜進了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說:“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了。”接著我又咬了口小籠包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去非常軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個還想吃,看來我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友,聽我說了這么多,你們一定要來無錫嘗嘗這里的風味小吃小籠包喲!
