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蘭州的拉面作文400字 第一篇

每當星期天的時候，我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面，如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面，我就會哭著喊著要去吃，直到媽媽被我吵得不耐煩了，只好答應去吃蘭州拉面。

每當我走進賣蘭州拉面的地方，服務員就會微笑著說：“您要吃啥？”服務員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時，我總會盯著拉拉面的叔叔，他是正宗的蘭州人，當面在他手中時，就仿佛在跳舞一樣，一會旋轉，一會伸展，一會收短，就這樣，拉面就慢慢地拉好了。

面端上來了，拉面用煮過牛肉的湯煮面，面里都是濃濃的牛肉味，再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。

用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗，啊！越嚼越香。我經常吃得滿頭大汗，吃了一碗還想吃一碗，因為實在太好吃了。

這就是我喜歡的食物——蘭州拉面，它色、香、味俱全。怎么樣？說的你也要流口水了吧？如果你去不了蘭州，也可以到我的家鄉來品嘗蘭州拉面，我家鄉的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦！

蘭州的拉面作文400字 第二篇

我喜歡吃香噴噴的面條、香滑可口的拉面、可以炸好吃的面包、還有可口的雞湯……但我最喜歡的還是那的拉面。

今天，我終于可以大飽口福了，看到一個個香噴噴的拉面，我垂涎欲滴。這時，媽媽對我說：“兒子，我們去拉面館吧，我們去大連吃拉面，好嗎?”我高興地一蹦三尺高。我們來到一個面館，只見店里擺放著琳瑯滿目的拉面，讓人目不暇接。我迫不及待地拿起一個就開始狼吞虎咽，可是，拉面的湯汁太滑了，一碰到我的手，湯汁就流了出來。我忍不住地說：“媽媽，你看，拉面太滑了。”媽媽看見了笑著說：“這湯里面的拉面是不可以吃的，拉面也不能吃太滑，不然會燙手的。”聽了媽話，我又開始狼吞虎咽起來。

終于，我把兩面的拉面完了。我看見一個拉面攤的阿姨正拿著一碗拉面，在攤子上走來走去。我好奇地問：“阿姨，這碗拉面是怎么做成的?”阿姨回頭笑著說：“這是在面上加了鹽，用力攪一攪，再揉一揉就成了面團。”我聽了這話，連忙跑向拉面攤，只見阿姨用手面團，一邊搓一邊和面。只見阿姨搓了一會兒，面團就變成了一個個大面團。我也用手揉了一會兒，就成了一個大面塊。接著，阿姨又做了一個拉面的小面團。只見阿姨拿著面團，把面皮攤平在案板上，把面皮一圈一圈的圍起來，放在手心上，把拉面皮的兩頭往里邊對折。接著阿姨把拉面皮的四個角放在手心上，一圈一圈地把拉面皮往里邊一折，最后用手壓一壓，一個小面餅就做好了。阿姨把拉面放在桌上，放在柜子上，我迫不及待地把一塊拉面放在桌上。可是，阿姨說：“你看，你這樣會弄碎，不然你的手會裂開。”我聽了，趕快拿起一個拉面皮，小心翼翼地放在面皮上，用手捏了一點，然后，把面皮放進碗里。阿姨見我捏得這么好，就把小面團放在手掌上。我學著阿姨的樣子，捏了一會兒，可是小面團一點也不聽話，就像一個調皮的娃娃一樣，我捏了一個大圓，它卻偏偏跑了。看來，我還沒學會，還是要多看書多做習題多思考。阿姨又把小面團揉了一會兒，放入了碗里。我學著阿姨的樣子，拿起一個，用大拇指和食指一起輕輕地捏，一個小面團就捏好了。我按照阿姨說的做，一個個做得很認真、很好。阿姨見了，說：“你這個面團做得真漂亮。”我高興地笑了。

我喜歡吃拉面，因為拉面很好吃。

蘭州的拉面作文400字 第三篇

蘭州的拉面，聞名遐邇。這次到蘭州，我可算吃到了正宗的蘭州拉面。

這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里，可謂是“吃貨”濟濟一堂。空氣里飄散著陣陣面的香味，耳朵里充斥著喧嚷的人聲。

我很好奇這細細長長的拉面是怎么做出來的？所以一進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧啊！只見他先把揉好的面團，搓得又粗又長，然后拋向半空甩兩下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成長條，再繼續甩、打、拉……一會兒功夫，一根又粗又長的面團，成了許多又細又長的面條。這么好的手藝，著實讓我看得又驚作文又呆。

拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯里。入了湯，拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了，拉面師傅一勺一勺地放著牛肉，香菜，辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉眼上了桌。只見面條金黃透亮，加上香濃的湯，上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉，成了一道色香味俱全的佳肴，讓我垂涎欲滴。

我迫不及待地嘗一了口。啊！拉面彈性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虛傳！一口氣，一碗下肚，我還砸咂嘴，意猶未盡。

聽我這么一說，你的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧！

蘭州的拉面作文400字 第四篇

說到蘭州牛肉拉面。我們不得不說它有五個特點：綠色、紅色、辛辣、新鮮和辛辣。

端上一碗熱氣騰騰的牛肉和拉面。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的一艘船。

拔出大蒜苔，在它下面是一層紅辣椒油。然而，這僅僅顯示了胡椒的顏色，沒有任何胡椒種子。辣椒油不會影響湯的透明度。用筷子尖輕輕撥開辣椒油下的湯，湯還是清澈的。青蒜苔和紅椒油讓人胃口大開。

攪拌一下，嘗一嘗。新鮮和辛辣的味道席卷而來，在一瞬間，舌尖感覺像火，燃燒和刺痛。

不想吃辣椒，這是一種享受！嘗了一口湯后，感覺完全不同了:清新芬芳的湯在口中打轉。雖然我沒有吃嘴里的牛肉，但香味一次又一次地從我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉，會更美味！嘿嘿嘿，不要急著把它送到你的嘴里，喝湯和吃肉在一起真是太棒了！只要咬一口，咸味就會噴涌而出。

牛肉面現在被烹飪和食用。如果你把一雙筷子放在一個熱氣騰騰的碗里，筷子會在短時間內像桑拿浴一樣被浸泡！

蘭州人擅長這個！看看牛肉面餐館，幾乎每個人都說。不錯。其他香水。或者類似的東西。

蘭州的拉面作文400字 第五篇

每個人都有自己最喜歡吃的東西，如果問我啊，我就會大聲說：“蘭州拉面！”

拉面，顧名思義，就是用手把面團拉成面條。制作時，先將面粉揉成一個團，再把面團分成幾個小面團，經過反復拉長和重疊后，一個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了！之后，把拉面放入鍋中，煮好后再撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的拉面就大功告成了。

的確，蘭州拉面是我最愛吃的美味，每次想起來，總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面，所以發明了一種“葉式拉面法”，聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯，讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次，拿上一個勺子，將面條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~，聞聞，真香！最后，再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴里翻滾，味道好極了。待吃完面后，再仰起頭把湯汁一飲而盡，之后才帶著滿嘴香氣，意猶未盡地離開。

記得有一次，我在吃面的時候猛吸了一口，結果可想而知，湯汁和面條一起卷席而來，弄的我衣服上，臉上全是金黃色的湯油，在陽光的照耀下一閃一閃的，好看極了。于是，我便給拉面又取了一個好聽的名字，叫做——滿碗盡帶黃金甲。

這就是蘭州拉面，真的十分美味。不信？？你來嘗一嘗。

蘭州的拉面作文400字 第六篇

說起“蘭州牛肉拉面”，就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。

端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。

撥開那一層蒜苗，下面便是一層紅色的，泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒有一點兒辣椒籽。辣椒油并沒有影響湯汁的清澈，用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。

攪拌一下，嘗一口。鮮味，辣味席卷而來，剎那間，舌尖就像含著一團火，麻麻地火辣辣的。

不要辣椒，更是一種享受！喝一口湯，感覺截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉，牛肉雖然沒吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，別著急往嘴里送，這連湯帶肉一起吃，才叫絕呢！只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。

牛肉面現做現吃，熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子，不一會兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉！

蘭州人就好這一口！看吧牛肉面館出來的人，近乎都說在“不錯”“香”之類的話。

蘭州的拉面作文400字 第七篇

說到蘭州，我的腦海中沒有交通不便、幽靜美麗的身影，而是想到了蘭州著名的牛肉拉面。人們都流傳著一句話：人中呂布，馬中赤兔。客觀！我卻認為：市中蘭州，食中牛肉面。真實！

蘭州拉面，面皮光滑，制作工序嚴格。所以，蘭州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，長而光，彈力十足。面皮搓完后，在水中浸十分鐘。面湯的味之鮮美，是用牛肉碎和土豆丁加油長久熬制出來的。完工后，再把面皮展開，用四指插入，拉開又合上。“拉面”故此得名。

今天的蘭州牛肉拉面總使我回憶起以前吃團圓飯的情景，那時候，每逢中秋節，我都會“有幸”嘗到美味的牛肉拉面。那時，我充滿童真，幼稚中又透著一點可愛呆萌，每天都要吵著鬧著要吃蘭州牛肉拉面。想起那時，我充滿稚氣，與現在成熟許多的我有天壤之別。可我還是想念從前吃蘭州牛肉拉面的情景。

蘭州拉面，氣味使人神清氣爽，味道讓人不禁要高歌一曲，表達自己內心的豪放。它是我吃過的最美味的食品。老鞋匠，我想對你說。

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