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一次學做菜的體驗活動作文四年級 第一篇

記得二年級時，曾經有次，我為了完成作業，便犧牲了大概快半天的時間，學了煮飯下廚的功夫，也是我第一次下廚，雖然每盤菜都令人難以下咽，但卻令我非常難忘！

那天早上，媽媽和我起了個大早，帶著菜籃，就到菜市場採購去了！到了市場，我們首先去一攤賣菜的。當我一看到滿架子的菜時，便沖上前去隨便抓一把，沒想到媽媽卻跟我說：“選購青菜時，不可以隨意拿了就走，要先看它是否新鮮，或形狀是否完整，才可購買。”我點點頭，那時我才知道，原來選購食材也是一門深奧的學問呀。

回到了家，我一一清點了買回來的食材，有青菜、肉、水果，還有做果凍的材料呢！我開始為上圍裙，跟著媽媽下廚了！首先我到鍋子哩，準備炒高麗菜，但是沒想到我才把菜放入鍋子，便被油和水的熱氣，燻到受不了停頓了一下，高麗菜就要蕉哩，因次只好讓步給媽媽炒，眼看所有的食物，都快被媽媽處理掉了，我趕緊上前去向媽媽要回鍋鏟，做最后的結尾，表示有始有終嘛！

終于，經過了一場與食物的奮斗，一桌的菜都出現了！可是看到了一桌慘不忍睹的菜，連我都不大敢吃。例如：玉米濃湯變成雜糧湯，炒高麗菜已變成烏黑的一團，炒牛肉像是炒貢丸一樣半生不熟......。但是最可怕的是我打破了四個盤子，并且把廚房弄的一團糟，如果不知道的人，可能還以為發生了大地震呢！

雖然第一次下廚成果不是很好，但是當你看到你自己親手做出來的菜，會有種說不出的成就感。自從那次后，我也開始幫媽媽煮菜，現在的我可是不一樣喔！

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第二篇

又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學會獨立生活，一致決定教我怎么做菜。

早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學做菜嘍。”

我先學炒青菜，媽媽在旁邊指點著。嗯，我把青菜放到清水洗干凈，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不斷地翻炒。

看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開小了點。媽媽開口了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了。”哦，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再均勻地翻炒幾下，大功告成了。

盛到盤子里，先嘗一口。呀，香噴噴的，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這么美味，我有點自我陶醉了。

接下來，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽開口，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了。”哦，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對火候的把握要求更嚴格，因為雞蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團了。

不停地翻轉著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。

廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進來：“我家的淑女廚藝如何？”“當然一級棒啦，我高興地揮舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕緊一縮頭，跑了。

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第三篇

那是一個烈日炎炎的上午，母親交給我一個重大的任務——中午的飯菜由我一個人來燒。

剛接到任務的我，內心無比的激動，兩只眼放出了燦爛、興奮的光，在我的印象中，父母燒菜的樣子是相當輕松的，所以覺得這也不是什么難事。

我照著爸爸媽媽的樣子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是發現粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉，反而越洗越臟。我心里開始沒底了，有些害怕這第一次的炒菜，我的雙手緊緊地搓來搓去，急得手心直冒汗。可是著急又有什么用呢？越急越做不好事情。

這么一想，我索性點燃了煤氣灶，往鐵鍋里倒了點油，把還未清洗干凈的蔬菜放入鍋里。我抓住鐵鍋的把手，想學大人的樣子把菜顛起來。可是菜似乎特意和我開玩笑，一“飛”起來就如同長了翅膀的鳥，向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋。可沒等我接到左邊的菜，右邊的菜已經掉到了地上，再一轉眼，左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看著它們躺在地上，內心深處涌上來一股無助，傷心的陰影籠罩了我的全身。

就在這時，母親走了過來，她安慰我道：“沒關系，這是你第一次嘗試炒菜，以后多加練習，一定會有進步的！”

母親的這句話一直被我牢記于心中。從此以后，每次失敗，我都會想起這句話；每次失敗，我也會想起這句話。因為：失敗乃成功之母，沒有失敗就沒有成功。

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第四篇

看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

于是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，干嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，于是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭著吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第五篇

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了。”今天正好是周末，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進了電飯鍋里蒸上。然后準備炒菜，做什么菜呢？就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋里燒熱，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調料放進去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活。”

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第六篇

上學的時候，爸爸媽媽為了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過著“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。

為了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的我像一個左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著。快起鍋了，可我總覺得少了點什么，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣，我的心里充滿了自豪！

雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”通過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第七篇

我自認為是個美食家，深知僅僅會吃是不夠的，還需要學會做，這不，今天中午，我就跟著媽媽學做拔絲地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，并加入淀粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了。可是我用力太小，地瓜們紋絲不動，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤子外了，哎，真傷腦筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子，手端著盤子，看著媽媽將地瓜倒進油里，聽著“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了，生怕滾燙的油濺到我的手上。

地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關鍵的一步，如果火大了，糖就會熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋里，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發，糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水里，我驚訝的發現：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經熬好了！現在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。

吃著自己做的拔絲地瓜，我心里有說不出的甜蜜。

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第八篇

我的媽媽是個能干的家庭廚師，她每天都會象變戲法一樣地燒出各種各樣的色香味美的菜來，我很羨慕我的媽媽。今天，趁著媽媽休息，我便央求媽媽教我做菜，沒想到媽媽竟然滿口答應了，并決定教我做我最喜歡吃的菜西紅柿炒蛋。

首先，媽媽教我把現成的兩只西紅柿和幾根小蔥洗干凈。西紅柿切成小塊，小蔥切成蔥花。接著在碗里打兩只雞蛋，用筷子攪勻。然后，點火把鍋燒熱，倒入適量的油，過了一小會，油在鍋里就滋滋地濺了起來。等油加熱后，把雞蛋倒入鍋里，炒成形后，盛出來。又往鍋里加一點點油，把西紅柿倒入鍋中炒軟，再把雞蛋倒進來，加入適量的鹽、白糖和雞精，輕輕地攪勻，最后撒上小蔥。這樣，一道香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

平常看媽媽做是輕輕松松的一件事，我卻忙得是手忙腳亂。媽媽嘗了一口，不住地點頭，稱贊我也是一個能干的小廚師。聽了媽媽的話，我心里美滋滋的，開心極了！

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第九篇

有一次媽媽生病了，以前每次都是媽媽給我做飯，今天我也想讓媽媽吃一次我親手做的飯。

我信心滿滿的來到廚房，從冰箱里取出兩個雞蛋，然后又打開燃氣灶的閥門兒，接著我準備打開火，我擰了好一會兒都擰不開火，我耐著性子左擰擰右擰擰，最后終于打開了火。然后我接了半鍋水放在爐灶上，當我看見水冒氣的時候，我就迅速的拿起雞蛋敲開，還沒等我把雞蛋放在鍋里，雞蛋液一眨眼就掉在了灶臺。我沒有放棄，又繼續敲開了第二個，第三個……

當我看到鍋里的荷包蛋都飄起來了，于是我把荷包蛋舀起來，放進碗里，然后給媽媽端了過去。

媽媽一邊吃著我做好的好荷包蛋，我一邊給媽媽講了我剛才做荷包蛋的“雞飛狗跳”的倆狼狽經歷，媽媽鼓勵我說失敗是成功之母，一次的失敗沒有什么。

這是我第一次做飯，雖然不太成功，但是內心卻充滿成就感。吃著我自己做的飯，我的心里美滋滋的。

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第十篇

周末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。

這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。

通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學四年級：尉馨予

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第十一篇

每天早晨我都會吃上香噴噴的早餐。我覺得媽媽做的早餐好吃，但做起來應該很簡單吧？我問了媽媽，可媽媽說：“看花容易繡花難，你只要努力，那么你就離成功更近一步了。”

我決定自己試著做做，可媽媽不同意。在我的軟磨硬泡下，她終于答應讓我試試。“成敗在此一舉，加油！”我暗暗給自己打氣。

早上6：30我就起床了，就怕早飯做遲了。我還細心地把廚房的門關好，怕吵到爸爸媽媽睡覺。首先，我把米洗干凈放到電飯鍋里，又把南瓜切成小段放進去，按照提示又加了白開水，按上按鈕。哈哈！半小時過后就會有香甜可口的南瓜粥了，爸爸媽媽敬請期待吧！

接著，我就開始做我的“袁氏手抓餅了”。我把平底鍋洗干凈，放到煤氣上。“啪”，火點著了，我先放了一點點橄欖油，然后把雞蛋打在鍋里。2分鐘左右我把它翻了個身，哈哈，很簡單嘛。就在我沾沾自喜的時候，哎呀！怎么有糊糊的味道呀！我趕緊把火關掉，把荷包蛋從鍋里“救”了出來。雖然賣相不好，不過我是-越勇啊！我把火打著了，把面皮放進鍋里，這次我是瞪大眼睛望著鍋，再也不敢大意了。

過了一會兒，扁扁的面皮“長胖”了，我知道接下來要給它翻身了。又過了一會兒，另一面也“長胖”了。關火，見證奇跡的時候馬上就要到了。

我趕緊將煎好的荷包蛋放在面皮上，撒上肉松，放三片牛肉片和一些海帶絲在上面，接著又放上一片洗干凈的生菜，倒上一點番茄醬和沙拉醬，最后我是手忙腳亂的才把面皮給卷好啊！如法炮制，我又做了2個，“袁氏手抓餅”誕生啦！下面就是水果沙拉，我把蘋果、梨子削皮，切成小塊放進小盤子里，又把香蕉草莓切丁放進盤子里，倒上沙拉醬，用筷子攪拌，看起來真是讓人食欲大開啊！

這時，爸爸媽媽也起床了，看到我做的早餐，他們開心極了，直夸我第一次就做得這么好！

后來在媽媽的幫助下，我還學會了做好多種類的早餐呢！

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第十二篇

金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過年了！2008年可是一個與眾不同的一年，因此今年過年我也要來點與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調料；最后往鍋里倒入適當的油再把碗里的雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽！

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第十三篇

星期天我作業完成后,覺得很無聊，便跟媽媽學做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。

媽媽先示范一次。開始炒菜了,媽媽說:"你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然后打火,等鍋熱了再放點油,油熱了放進一些生姜和蔥花。炸出陣陣香味后,再放進整理好的青菜。炒一會然后放鹽,那時色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。"我聽了,覺得這很簡單,5分鐘就完全ok了。可事與愿違,我不是油放多了,就是忘了放鹽和味精,炒出來的簡直不能吃。我準備放棄了,覺得自己實在不是這塊料。這時,媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:"丫頭,你可以學會的,別灰心。失敗乃成功之母,再試一次!"我覺得媽媽說得很有道理。于是,認真總結前一次失誤,又請媽媽重新講了一遍炒菜的過程。

第二次炒菜的時候,我對炒菜的過程心中有數了,不像前一次那么手忙腳亂。炒出的菜看上去跟媽媽平時炒的差不多,就是不知道味道如何。我小心翼翼地嘗了一口。啊,不咸不淡,青菜不老也不嫩,真是好吃啊!媽媽看我興奮的樣子,將信將疑地也嘗了一口,連聲說:"不錯,不錯,女兒能干了,會炒菜了!"

聽著媽媽的夸獎,吃著自己炒的菜,我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的,這就是勞動的滋味吧!

一次學做菜的體驗活動作文四年級 第十四篇

前幾天，我突發奇想，想要露一手炒個菜，于是經過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。

由于我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經驗，總算把火點著了。然后，我往鍋里倒了一點油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤子里，有的順著盤子邊滑到了桌子上。“嘿，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來。

原來，炒菜這么不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難。看來以后得多實踐，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新

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